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2005年07月31日
ベアレン : ヴァイツェン（岩手県盛岡市）
ドイツはケルンからなぜか岩手県盛岡市にやって来たブラウマイスター、、、イヴォ・オデンタールがつくるビール、、、それがベアレンです。その中でもヴァイツェンは酵母入りのビールなんですが、バナナな感じのいい風味がします。
キレ重視の国産ビールのようにぐわーっと飲むんではなく、味わいながら飲むとウマイんです。僕の場合はジャーマントランスとかバウハウスとか、剛健質実なドイツ文化に思いをはせながらゆっくりと飲む感じです。もちろんドイツつながりで一関ミートのソーセージと一緒にいただくと、かけ算的にウマイです。ドイツと言えばテクノと工業って思ってたんですけど飲み食い関係もいいですね。
http://www.rakuten.co.jp/baeren/
posted by iwasaki : 2005年07月31日 21:39